Maaaring magulat ang mga nakababatang tagahanga ng Iron Chef America ni Alton Brown na malaman na ang sikat na kompetisyon sa pagluluto ay talagang isang remake. Ang orihinal na Iron Chef ay ipinalabas sa Fuji Japanese Television network mula 1993 hanggang 1999, at ito ay naging isang kultural na kababalaghan sa Estados Unidos nang magsimulang ipalabas ang mga episode sa syndication sa Food Network. Ang kumpetisyon ay ginanap sa Kitchen Stadium, kung saan darating ang mga nakikipagkumpitensyang chef mula sa mga high-end na restaurant sa buong mundo upang hamunin ang Iron Chefs, ang mga kampeon ng kanilang napiling larangan ng cuisine na na-host sa Kitchen Stadium, na matagumpay ding mga restaurateur.
Ang mga theatrics ng palabas at ang elementong pang-edukasyon ang naging dahilan kung bakit ito napakasikat, at ilang beses itong na-reference sa pop culture tulad ng sa mga episode ng The Simpsons at Futurama, at nagkaroon pa ng Iron Chef na laro ng pag-inom na umikot sa paligid ng maraming catchphrases ng palabas. Pagkatapos ng 300 kakumpitensya at 20 taon mula nang matapos ang palabas, dito natapos ang mga bituin ng orihinal na bersyong Japanese.
10 Chairman Kaga
Ang palabas ay pinangunahan ni Chairman Kaga, isang karakter na ginampanan ng sikat na Japanese actor na si Takeshi Kaga. Ang kakaibang pagtatanghal ni Kaga ng theme ingredient ng kumpetisyon at ang kanyang foppish at matingkad na damit ay kasing saya ng mga chef na nagluluto. Sa ngayon ay patuloy na umaarte si Kaga at nagbida sa ilang palabas at pelikulang Hapon pati na rin sa ilang dula.
9 Kenji Fukui
Si Fukui ay naging isang tagapagbalita sa telebisyon para sa kanyang buong karera, ngunit kilala siya sa kanyang panahon bilang play-by-play na announcer ng Iron Chef. Ang Fukui ay patuloy na nagho-host ngayon at ngayon ay gumagana sa palabas na Tamori Japonica Logos. Isa siya sa pinakamatagal na nagtatrabaho na host sa Fuji network.
8 Dr. Yukio Hattori
Ang Hattori ay isang culinary at nutritional expert na may Ph. D. mula sa Show University. Siya ang ikalimang presidente ng Hattori Nutritional College. Kasama si Fukui, isa siya sa mga regular na play-by-play announcer para sa palabas. Lumabas din siya sa palabas bilang challenger chef sa 2 episodes. Bilang karagdagan sa kanyang mga akademiko, patuloy siyang gumagawa ng mga palabas sa pagluluto tulad ng Yakitate Japan! Apron ng Pag-ibig, at Ai No Apron.
7 Shinichiro Onta
Habang nakaupo sina Hattori at Fukui sa booth na nanonood ng play-by-play, si Onta ang stadium side reporter ng palabas, na magsasagawa ng mga panayam pagkatapos ng laro sa mga chef at tutulong sa play-by-play, katulad sa isang sports announcer. Si Onta ay isa na ngayong voice actor na nakagawa na ng maraming Japanese films at video game at nagbigay ng Japanese dubbing para sa ilang American-made films, pinakakilala ang W alt Disney's Pinnochio.
6 Iron Chef Japanese Rokusaburo Michiba
Ang Rokusaburo Michiba ay ang unang Iron Chef ng Japanese Cuisine bago nagretiro sa palabas noong 1996. Nagpatuloy siya sa pagpapakita sa palabas paminsan-minsan bilang panauhin at minsan bilang isang katunggali o sponsor ng mga kakumpitensya na kanyang mga apprentice. Isa nang matagumpay na restaurateur bago ang palabas, sa pagreretiro ay ipinagpatuloy niya ang kanyang trabaho bilang chef, at ngayon, sa edad na 91, patuloy siyang nagluluto! Isa rin siyang kilalang calligraphy artist, isang sikat na art form sa Japan.
5 Iron Chef Chinese Chen Kenichi
Ang orihinal na palabas na Iron Chef ay napakalalaki, gaya ng masasabi ng isa, at sa ilang kadahilanan nang dumating ang mga babaeng kakumpitensya sa palabas, si Chen Kenichi ang napili (mas natalo siya sa mga babaeng chef kaysa sa ginawa ng iba pang Iron Chef). Isang eksperto sa pagluluto ng Shezuan na may palayaw na "Sichuan Sage", patuloy na pinapatakbo ni Kenichi ang kanyang maraming award-winning na restaurant na Shisen Haten, na mayroong 10 lokasyon sa buong Japan, tatlo sa mga ito ay nasa Tokyo. Kamakailan ay nagbukas ang isang branch ng kanyang restaurant sa Singapore at ngayon ay pinamamahalaan ng kanyang anak. Sa bawat Iron Chef na nagtrabaho sa palabas, siya lang ang nananatili sa palabas mula sa buong pagtakbo nito.
4 Iron Chef Japanese Masaharu Morimoto
Nang magretiro ang orihinal na Iron Chef Japanese na si Rokusaburo Michiba, tumagal siya ng ilang buwan sa pagsasaliksik upang mahanap ang kanyang perpektong kapalit. Napagpasyahan niya na ang pinakaangkop ay si Masaharu Morimoto, na orihinal na nagsimula bilang isang chef ng sushi at nagsikap na maging pinuno ng mga diskarte sa pagsasanib sa Japanese cuisine. Mula noong orihinal na Iron Chef, patuloy na nagpapatakbo si Morimoto ng isang network ng mga napakatagumpay na restaurant, kabilang ang Morimoto Asia na binuksan sa W alt Disney World, Florida, noong 2015. Lumabas din si Morimoto sa ilang iba pang mga cooking show, tulad ng Hell's Kitchen at Top Chef. Siya lang ang miyembro ng orihinal na Iron Chef na nagpapatuloy bilang regular sa Iron Chef America.
3 Iron Chef French Yutaka Ishinabe
Bagama't ang kanyang panunungkulan sa palabas ay ang pinakamaikling, si Yutaka Ishinabe ay binansagan pa rin na Honorary Iron Chef kasama si Michiba pagkatapos gumawa lamang ng 8 laban para sa serye. Umalis umano si Ishinabe sa show dahil masyadong stressful para sa kanya ang time constraints, at hindi siya natuwa sa mga review ng taster sa kanyang huling laban, na natalo siya. Pagkatapos ng palabas, ibinaling ni Ishanabe ang kanyang atensyon sa kanyang restaurant chain, Queen Alice, na nag-o-operate sa France, kung saan siya nakatira ngayon.
2 Iron Chef French Hiroyuki Sakai
Hiroyuki Sakai ang kapalit ni Ishanabe bilang Iron Chef ng French Cuisine at nanatili siya sa palabas hanggang sa pinakadulo at lumabas kasama si Masaharu Morimoto sa debut ng Iron Chef America. Ang pag-angkin ni Sakai sa katanyagan ay ang kanyang kumbinasyon ng mga recipe ng Pranses sa mga pamamaraan ng pagluluto ng Hapon. Sa mga huling laban ng serye, napanalunan ni Sakai ang titulong "King of the Iron Chefs," na tinalo ang lahat ng kanyang kapwa miyembro ng cast sa finale ng serye. Patuloy siyang nagpapatakbo ng kanyang ilang restaurant at lumabas sa Iron Chef Thailand at Masterchef Australia bilang guest judge.
1 Iron Chef Italian Masahiko Kobe
Si Kobe ang huling chef na sumali sa palabas at ang pinakabata. Siya ang nag-iisang Iron Chef ng Italian cuisine na mayroon ang palabas, at ang kanyang karagdagan ay tila palaging awkwardly na pinangangasiwaan ng mga producer ng palabas, halos parang napagtanto nila na sandali lang, ang palabas na ito ay nasa 7 pitong season, at wala tayong gumagawa ng Italian food!” Kaya naman, siya ang Iron Chef na hindi gaanong hinamon. Nakalulungkot, sa kabila ng pagiging pinakabata ay siya ang unang miyembro ng palabas na pumanaw. Namatay siya sa edad na 49 dahil sa mga pinsalang natamo niya mula sa pagkahulog sa isa sa kanyang mga restaurant.
