Unang napagtanto ni Schumer na siya ay nakakatawa sa murang edad. Sinabi niya sa Associated Press, "Napagtanto kong nakakatawa ako noong limang taong gulang ako. Gumagawa ako ng Sound of Music; Tumutugtog ako ng Gretel sa dulang ito…limang taong gulang at pinagtatawanan ako ng lahat tuwing lumalakad ako sa entablado dahil ako ay parang isang cute na batang babae. At talagang magagalit ako at titingnan ko sila at ang direktor isang gabi ay parang, 'Bakit ka nagagalit?' And I was like, 'Well, tinatawanan nila ako.' At siya ay parang, 'Mabuti iyan. Ibig sabihin mahal ka nila at nagsasaya sila' at kaya ipinaliwanag sa akin [na] magandang tumawa ang mga tao. At pagkatapos, mula noon…alam kong mayroon akong …kakayahang magpatawa ng mga tao."
Si Schumer ay nagsimulang magtanghal ng stand up noong 2004. Kalaunan noong 2007, siya ay naging finalist sa ikalimang season ng Last Comic Standing sa NBC. Pumuwesto siya sa pang-apat.
Noong 2013, gumawa at nag-star si Schumer sa sarili niyang sketch comedy series para sa Comedy Central na pinamagatang Inside Amy Schumer. Pinaghahalo ng palabas ang mga sketch sa live stand up ni Schumer. Ang palabas ay tumakbo sa loob ng apat na season. At bagama't hindi pa ito opisyal na kinansela, ang palabas ay hindi nagpalabas ng bagong episode mula noong 2016.
Nag-record din si Schumer ng mga espesyal na comedy para sa HBO, Comedy Central at Netflix.
Paglipat ng Schumer sa Pelikula
Noong 2015, nagbida si Schumer sa Trainwreck na siya rin ang sumulat. Ang pelikula ay tungkol sa isang promiscuous na manunulat, na ginampanan ni Schumer, na pumasok sa kanyang unang seryosong relasyon sa isang surgeon na ginampanan ni Bill Hader. Sa direksyon ni Judd Apatow, ang Trainwreck ay kumita ng $140.8 milyon sa takilya laban sa $35 milyon na badyet.
Nag-star din si Schumer sa Snatched at I Feel Pretty noong 2017 at 2018 ayon sa pagkakasunod-sunod kahit na wala siyang kamay sa pagsulat ng alinmang pelikula.
Noong 2015, naging kaibigan ni Schumer si Jennifer Lawrence pagkatapos niyang makita ang Trainwreck. Nagsimula ang dalawa sa paggawa ng pelikula nang magkasama. Sinabi ni Lawrence sa New York Times, "Malapit na kaming magsulat. Kakalabas lang namin. May 100 pages na kami ngayon…Malikhain kaming ginawa ni Amy para sa isa't isa."
Amy Schumer Learns to Cook
Nagpakasal si Schumer sa American chef na si Fischer noong 2018. Nagkaroon ng anak ang dalawa noong 2019.
Iniulat ng Variety na bibida ang mag-asawa sa isang cooking show para sa Food Network na pansamantalang pinamagatang Amy Schumer Learns To Cook. Ang palabas ay kukunan sa kanilang bahay kung saan si Fischer ang nagluluto.
Courtney White, presidente ng Food Network, sa isang pahayag, "Si Amy at Chris ay magbibigay ng hindi pa nagagawang pagtingin sa kanilang buhay… pinakamaganda sa mga magulong panahong ito na may ilang masasarap na tawa at masarap na pagkain."
Sinabi ni Schumer sa isang pahayag, "Nasasabik kami ni Chris na gawin ang proyektong ito kasama ang Food Network na pinagsasama ang aming dalawang hilig - para kay Chris ito ay pagluluto at para sa akin, ang pagkain. Sa lahat ng nangyayari sa mundo ngayon, lubos kaming nagpapasalamat na nakapagbahagi ng nakakaaliw at nagbibigay-kaalaman na karanasan sa mga manonood. At mas mahalaga kaysa kailanman na bantayan ang isa't isa, kaya kami ni Chris ay magbibigay ng mga donasyon para sa mga layuning mahal namin - The Coalition of Immokalee Workers' Fair Food Program at mga piling organisasyon ng karahasan sa tahanan."
Ang serye ay maglalaman ng walong 30 minutong episode. Inaasahang magde-debut ito mamaya ngayong tagsibol.
